红茶的保质期是多久(红茶茶叶保质期一般多久)

2023-10-04 14:18 分类：绿茶阅读：772

　
红茶是一种全发酵茶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成，成品茶属性趋于稳定。一般来说，红茶的保质期为24个月，但第二次采摘和秋季采摘的红茶，保质期稍微更长一些，一般都在1-2年。而对于一些红茶来说，保质期时间更长，甚至可达2年以上。

如何辨

别红茶是否变质？

1.看色泽：新茶阶段的茶叶，干茶的条索较为完整、色泽也更加鲜艳，给人以充足的新鲜感。而过期的茶叶，干茶的色泽会较为灰暗，没有光泽度。

2.闻香气：正常范围内的茶叶，香气会比较清新、自然，带有明显的类型特征，例如花香、果香等。存放不当或者存放过久的茶叶，容易带有腐味、霉味、杂味，闻起来十分不舒服。

3.看湿度：如果干茶能轻易折断、捏成粉末状，则说明含水率在可控范围内。如果不能轻易折断，且有湿答答的感觉，则茶叶含水率偏高。

4.品滋味：正常存放的茶叶，冲泡之后的茶汤，滋味会比较饱满，具有一定的鲜活感，喝起来比较舒适。而过期的茶叶，由于内含物质被氧化，冲泡之后的茶汤，滋味较为寡淡，有明显的水味。

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